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- 哥倫比亞產區的咖啡中以supremo最具代表性咖啡嚐起來軟滑香醇均衡度佳散發甜香酸中帶甘苦味適中屬中度咖啡是用來調配綜合咖啡的上品 在瓜地馬拉中央高地區生長著一些口味獨特的咖啡其酸度較強濃度中等口感豐富帶有淡淡可可及炭燒風味安堤瓜被認為是瓜地馬拉品質最好的咖啡高品質的哥倫比亞咖啡是質感濃郁且沒有極端的咖啡常帶有焦糖的甘甜沒有果酸味 圓潤酸度和甘甜及帶有圓熟濃醇口感的哥倫比亞咖啡非常適合拿來調配綜合咖啡 哥倫比亞咖啡以咖啡豆的大小來區分等級分為特選supremo與上選excelso 柔軟香醇的口感與穩定的品質
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