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奧勒岡魂酒莊 莊園級夏多內特釀白酒 2021 || Lingua Franca Estate Chardonnay 2021
葡萄品種:Chardonnay 夏多內 2021年份呈現明亮檸檬黃略帶綠色光暈。口感圓潤,一段時間後,開始展現由酸度和礦物感支撐的美妙結構,帶有柑橘皮、青蘋果、金銀花和河邊石塊的礦物氣息,結構豐富,尾韻平衡且悠長。 在葡萄園經過初步人工篩選與採摘,整串葡萄不去梗直接壓榨,放置發酵槽內約24小時,並使用天然酵母於橡木桶中發酵,其中21%使用木條輕微烘烤過的500L大橡木桶,79%使用舊法國橡木桶,陳..
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