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聖羅莎 卡本內紅酒 2022 || Señora Rosa Cabernet Sauvignon Merlot 2022
★尊爵飯店指定用酒 風味:具有梅子與紅色漿果的均衡風味,略帶香料氣息,單寧柔順而充足延伸至餘韻。
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$ 399
傑卡斯 經典梅洛紅酒 2021 || Jacobs Creek Merlot 2021
顏色:中度紅寶石紫色,半透著光的鮮明緋紅色澤 香氣:新鮮桑葚、櫻桃、葡萄乾與淡淡的香草橡木香。 風味:豐滿柔順的果香,新鮮李子、黑櫻桃風味。 建議搭配:可獨立飲用,或搭配義大利麵、半硬質乳酪 得獎記錄 :2018 CWSA葡萄酒及烈酒大賽 金牌 2018 USA Sommelier Challenge美國侍酒師挑戰大賽 2018 Los Angeles International Wine Com..
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$ 399
巴富 梅洛紅酒 || Barefoot Merlot
梅洛這個經典的品種具有豐富的特質與風味,有櫻桃、黑莓、梅子與巧克力風味,摩卡咖啡般的尾韻帶有煙燻和香草的橡木桶香氣,口感圓潤而單寧柔順。 紅白肉類料理、番茄為基底的料理、巧克力類的點心。 傑瑞米德新世界國際葡萄酒競賽-金牌, 94分 2019 加州蒙特雷國際葡萄酒競賽-銀牌
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$ 399
石頭小屋 梅洛紅酒 2021 || Roche Mazet Merlot 2021
Vinalies 國際葡萄酒烈酒品評賽 - 銀牌 2019 Gilbert Gaillard 葡萄酒指南 - 金牌 2019 Prague - 金牌 IGP等級葡萄酒市佔率為15.9%,每7瓶中就有一瓶是石頭小屋!法國年銷售250萬瓶! 深紅酒色帶著一抹紫。帶著高雅清新的紅色莓果、櫻桃與黑莓香氣。口感呈現莓果、香料和些許的巧克力風味。單寧優雅適切,餘韻帶著橡木桶芬芳,令人口齒留香。 這款葡萄酒使用..
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$ 450
卡麗德拉酒莊 陳年梅洛紅酒 2021 || Caliterra Merlot Reserva 2021
日本櫻花大賞 雙金獎 葡萄品種:Merlot 95%、Malbec 5% 顏色:具有深沉而活潑的紅寶石色。 香氣:強勁清新的水果芳香,如覆盆子、黑醋栗,以及一些如咖啡和菸草等香氣。 風味:口感豐滿、清新、多汁,充滿活力的酸度。可用來陳年。 陳釀:此款Merlot Reserva採用不鏽鋼桶發酵15至22天,之後將30%的酒陳放於舊法國橡木桶中熟成7~9個月後調和裝瓶。 建議搭配:各種醬烤的肉類,烤..
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$ 470
羅格世家 梅洛希哈紅酒 2021 || Vicomte Roger Merlot Syrah Igp Pays Doc 2021
在法國國王時代,羅格家族已是享譽歐洲的釀酒世家。總釀酒師,澤維爾羅格秉承了家族釀酒理念,帶來這款南部梅洛希哈美酒,深邃紅色,馥郁和新鮮的紅黑色漿果芳香,胡椒的氣息飄逸,口感飽滿,層次豐富,柔滑細膩,讓我們共同舉杯品韻法國浪漫! 色澤:深紅寶石色。 香氣:紅色漿果香氣,明顯紅醋栗和櫻桃香。 口感:口感絲滑柔順,香甜可口。 地理風土:朗多克胡西雍有的優越的土壤條件造就了各法定產區葡萄酒的獨特個性。魯西..
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$ 485
⼩畫家 梅洛紅酒 2019 || Ceccato Merlot IGT 2019
Merlot 能稱Veneto為本家,可以 追朔⾄拿破崙佔據北義200多年 前,戰爭將此葡萄帶到了北義, 因該地區的氣候⽽茁壯的成長, 炎熱的夏⽇中,有涼爽的夜間溫 度、以及來⾃附近阿爾卑斯⼭脈 的清新微風,造就了理想的種植天氣。 經過細⼼挑選⾼品質葡萄,釀 酒⽅式採⽤”Ganimede"系統, 將葡萄⽪和酒液釀在⼀起,為 了萃取更多顏⾊和單䌀,最後 在陳年於不鏽鋼⼤槽中,以保 持酒體本..
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$ 560
蘿朵莊園 梅洛紅酒 2020 || Riondo Merlot IGT 2020
這⼀款是來⾃蘿朵莊園極好⼜ 創新的紅酒, 將Ripasso葡萄酒 的成功製酒原理, 順利地移植 到了Merlot葡萄酒並締造了佳 績。 部分的葡萄在收穫季節到來以 前就已經在葡萄藤上乾燥, 另⼀部分則是在葡萄成熟時撿 選並在受控的溫度和濕度條件 下乾燥。 強烈的紅⾊⽔果香氣,藍莓 以及櫻桃, 帶有少許巧克⼒及果醬風味, 以及丁香和香草帶來令⼈愉快的辛辣香 味。⼝感柔和、豐富, 充滿 果香的特性, ..
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$ 585
美尼斯 梅洛紅酒 19/20 || McManis Merlot 19/20
顏色:深紫色澤,有著年輕亮麗的色調。 香氣:酒香的橡木味帶著巧克力牛奶味。 風味:草苺和覆盆苺等水果風味,呈現出令人喜悅、明亮的獨特性,其醇厚的結構與內斂的單寧,加上綿長的尾韻。
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$ 720
史達琳酒莊 酒農精選 梅洛紅酒 2021 || Sterling Vineyards Vintner's Collection Merlot 18/21
最講究風土的酒莊,時尚風貌擁抱古老傳統靈魂! 葡萄品種:Merlot 香氣:擁有強烈的水果香氣,豐富的黑櫻桃、可可、野莓漿果基層香氣,品種明顯的鼠尾草及胡椒香氣,陳年於木桶中6個月的烘烤桶味馨香。 風味:丹寧柔軟細緻,口感滑順多汁、有層次,有如包裹著黑巧克力,酒體飽滿集中、尾韻悠長。 陳釀:法國與美國橡木桶熟陳6個月。 建議搭配:烤豬里肌肉、義大利燉菜、義大利麵、東坡肉。
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$ 790
羅伯蒙岱維 酒莊特選 蘭姆酒桶陳梅洛紅酒 2019 || Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot 2019
葡萄品種:Merlot, Malbec, Petit Sirah 顏色:深紅寶石色澤。 香氣:開瓶就能聞到濃郁甜美的香草、摩卡、可可粉及黑李子香氣。 風味:入口後風味更加豐富,黑櫻桃以及黑李子的香氣伴隨著蘭姆酒的香氣、焦糖、可可、咖啡以及菸草的豐富香料氣息。風味成熟濃郁從入口後就在口中連綿不絕,尾韻悠長甜美。 陳釀:自夜間到清晨的時段採收葡萄,都混釀完成後,有一部分的酒被放入美國蘭姆酒桶中多陳釀1..
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