【弘昌碾米】臺南越光米 臺南16號-1kg*4包(CNS一等米，臺南市政府輔導)

天生的好基因，造就了號稱全台灣最好吃的良質米台梗九號由台中農改場大神許志聖博士所研發，煮熟後，米粒較一般品種漲大(偏長)，口感Q彈、黏性佳、粒粒分明，細嚼後會有淡淡的米飯香甜味散發於口腔內，冷飯時，反倒更具Q彈口感與黏性，相當適合低溫握壽司使用，近年來更有業者選擇運用來炒飯，並參與農糧署舉辦的炒飯王比賽，佳績頻傳，獲得冠軍頭銜。

牛奶皇冠香米，是111年度台南農改場最新發表的米種，屬於低直鏈性澱粉特性的稀有品種，米粒外觀相較越光米大而美，且於低水分含量時外觀會逐漸由透明轉變為有趣的牛奶般乳白色朦朧樣貌；口感上，在適當水量下的白米飯，自帶淡雅芋頭香氣，保水層呈現明亮光澤樣貌，入口時相當輕柔滑順，細嚼後更會有溫柔香甜滋味產生，令人驚豔，另因其具有牛奶般乳白色樣貌，因此又被稱為台版牛奶皇后米，比日本牛奶皇后更棒的是，台南20號多..

台南16號 臺南越光米 《台南市市米》採最新的分子選育技術，擁有95%日本越光米DNA血統，再加上5%的台農67號米基因，改善了原本越光米在田間生長過程中對光線敏感的現象，並提高了單位面積產量，更適合台灣地區農民栽種，米粒外觀相當接近越光米，小巧精美，晶瑩剔透，新鮮度與口感上更是超越了日本越光米，112年更在日本打敗多個米種獲得日本米競賽特別優秀賞！烹煮時，在適當的水量完成白米飯之後，米飯本身呈現..

台南16號 臺南越光米 《台南市市米》採最新的分子選育技術，擁有95%日本越光米DNA血統，再加上5%的台農67號米基因，改善了原本越光米在田間生長過程中對光線敏感的現象，並提高了單位面積產量，更適合台灣地區農民栽種，米粒外觀相當接近越光米，小巧精美，晶瑩剔透，新鮮度與口感上更是超越了日本越光米，112年更在日本打敗多個米種獲得日本米競賽特別優秀賞！烹煮時，在適當的水量完成白米飯之後，米飯本身呈現..