保羅傑 年份香檳 2016 || Pol Roger Brut Vintage 2016$ 3,000 ～ $ 3,850
$ 3,000
保羅傑 年份香檳 2016 || Pol Roger Brut Vintage 2016
葡萄品種：60% Pinot Noir、40% Chardonnay 香氣：香氣繁複，充滿各式花果香氣，包括水仙花、鳶尾花等淡雅型的氣味，以及杏桃與梨子果香，隱約還飄岀蜂蜜香氣。 風味：香檳區天候多變，並非每年都適合生產年份香檳。酒莊創始人保羅傑先生，在1849年就已經觀察到這項事實，並且決定只在最好的年份生產年份香檳。這款年份香檳經過窖藏8年的培養，氣泡尤其細膩。豐厚繁複、濃郁強勁，卻又細膩和諧..
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$ 3,850
保羅傑 白中白年份香檳 2015 || Pol Roger Brut Blanc De Blancs Vintage 2015
葡萄品種：100% Chardonnay 色澤：呈現淺金黃色，氣泡相當綿密 風味：果香濃郁，帶有糖漬水果、蜂蜜、葡萄柚與礦石風味。口感細膩，風味純淨。年份條件優異，賦予這款白中白香檳多汁豐腴的風味表現，香草、肉桂與糖果般的成熟風味，讓品嘗這款香檳的經驗增色不少。 建議搭配：適合做為開胃酒品嘗，也適合搭配各式魚類料理。
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