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黑糯米營養價值極高，古歷代帝王把它作為宮廷養生珍品，稱為「貢米」富含蛋白質、維生素E、維生素B群、磷、鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等營養元素100%黑糯米研磨，混合精選小麥製成，包含黑糯米的完整營養也更方便烹調

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