金賓 魔鬼珍藏波本威士忌$ 460 ～ $ 630
$ 630
金賓 魔鬼珍藏波本威士忌 || Jim Beam Devil’S Cut Kentucky Straight Bourbon Whiskey
威士忌在熟成的過程中會有少量的酒體蒸發至空氣中，釀酒人認為是威士忌的美味連天使也抵擋不住而偷喝了，而將之稱“天使所饗”(Angel’s Share)。 然而由酒桶倒出酒液時，也會有部分的酒液被浸透在木桶的板材之中，對此，釀酒人認為是魔鬼偷偷藏起來的，而將之稱為“魔鬼珍藏”(Devil’s Cut)；使用特殊但精緻的過程，在木桶木片中萃取出香甜飽滿的酒液，再將其與更熟成的波本酒液調和於酒精濃度 45..
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