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ABC酒莊 聖塔內斯 桑福德和本尼迪克特 黑皮諾紅酒 2019 || Au Bon Climat Santa Ynez Valley Sanford & Benedict Vineyard Pinot..
$ 1,700 ~ $ 2,380
$ 1,700
ABC酒莊 布根地俱樂部 黑皮諾紅酒 2019 || Au Bon Climat Santa Maria Valley "La Bauge Au-dessus" Pinot Noir 2019
葡萄品種:100% Pinot Noir,來自Bien Nacido和Le Bon Climat葡萄園。 風味:層次結構複雜多變卻深沉平穩,小紅莓,玫瑰花瓣和香料氣息,充分展現此區特性。 風土陳釀:在5噸量大槽中開蓋發酵,每天攪桶2次,榨汁時全部壓榨,移到橡木桶內泡渣培養。50%在法國新橡木桶中陳年,春天換桶後再繼續陳年20個月(總共24個月的培養時間),裝瓶前不過濾。 建議搭配:煙燻肉,肉排,燒..
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$ 2,380
ABC酒莊 聖塔內斯 桑福德和本尼迪克特 黑皮諾紅酒 2019 || Au Bon Climat Santa Ynez Valley Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019
葡萄品種:100% Pinot Noir 風味:莓果香氣中帶有明顯的土壤氣息,結構緊緻扎實,香料和礦石香氣充分表現當地風土的特色。 風土陳釀:1971年酒廠在此種植Pinot Noir,此區被公認在美國產區中可種出品質相當良好的Pinot Noir。於清晨時手工採收,長時間低溫浸泡發酵,藉此萃取出更多純淨的果香,慢慢發酵也助於讓葡萄釋放更多香氣,緩緩發展成酒精。發酵完成後將葡萄壓榨,接著放入法國新..
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