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榨菜
榨菜榨菜是一種常見的醬醃菜,最早出現於宋代,發祥地大約是當時的涪州(現重慶市涪陵區),後流傳於浙江嘉興、蕭山,廣東四會,湖南湘潭等地,榨菜可以作為炒菜中的配料,也可以直接食用,特別是在早餐中,和粥或麵搭配食用。榨菜的原料是莖瘤芥,拳手那樣大小,經高壓壓榨製作而成,排出多餘水分以達至爽口彈牙,因而得名榨菜。食用時,一般都將它切成絲。比較著名的榨菜產地是重慶涪陵、浙江海寧等。

現今,榨菜也流傳至其他不少國家,許多海外的中華遊子們都會在異鄉尋找這家鄉的味道。不僅如此,如今榨菜的食譜多的不勝枚舉,不止高雅的餐廳,家常菜餚都可以烹飪出美味的榨菜料理。

榨菜含蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、穀氨酸、天門冬氨酸等17種游離胺基酸。
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  • 注意事項:
  • ◆請先試噴小局部確認顏色及噴灑處表面材質適用後再施作. 註: 透明色乾燥後呈霧面色.
  • ◆噴劑噴霧為可燃性,使用前務必先關閉所有火源及電器,使用時切勿吸菸.
  • ◆施作環境務必全程維持良好通風,使用過程請戴口罩及護目鏡,避免吸入噴劑.
  • ◆本噴劑不可用於修補食用器具,油箱,極高壓或極高溫處(如輪胎,散熱器等).
  • ◆本噴劑經高壓處理,請勿刺穿,焚燒瓶罐,以免發生危險.
  • ◆請勿將本噴劑存放於攝氏50度以上的環境,且避免陽光直射並遠離高溫及火源.
  • ◆本噴劑成份可能致癌及引起畸胎,切勿吞食,若不慎吞食,請勿催吐,儘速就醫.
  • ◆吸入本噴劑可能會導致頭痛,頭暈,噁心及呼吸不順,使用過程若有前述不適症狀,請速至通風處且儘速就醫.
  • ◆請避免本噴劑接觸眼睛,皮膚及衣物,若不慎噴入眼睛,請以大量冷水沖洗15分鐘,並摘除隱形眼鏡,儘速就醫;若不慎接觸到皮膚,請用肥皂及水徹底清洗乾淨,若皮膚產生刺激敏感等異常反應,請速諮詢醫生.
  • ◆本噴劑孕婦及哺乳婦女不宜使用,且請放置於兒童無法拿取處.
  • 保存方式: 蓋緊瓶蓋存放於通風陰涼乾燥處
  • 保存期限: 至少2年以上(有效期限: 5年)
  • 內容量: 14oz.(396ml)
  • 產地: 美國&加拿大
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