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蝦醬
蝦醬蝦醬是蝦膏的延伸產品,蝦醬的主要原料是蝦膏。

在中國南方,蝦醬是傳統的副食品,歷史源遠流長。

市面上所見多是蝦膏,難見蝦醬成品。由於「醬」與「膏」字在文字表達上本就混淆,有些純蝦膏產品亦標示為蝦醬,以致消費者常有誤解及誤購。
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