高粱 金門

容量:600ml 酒精濃度:58% 金門高粱特優58度 窖藏一年以上的特優金門高粱酒，調合優質陳年老酒精心製作而成，2017年首次參加舊金山世界烈酒競賽榮獲金牌獎，用實力證明金門高粱酒受專業評審的肯定，傳承堅持的優良酒質，成就不變的經典與精神。 酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、口感醇順淨爽，酒體豐富協調。適合用於佐餐、宴客或好友聚會時飲用。

容量:600ml 酒精濃度:38% 金門高粱吉標38度 金門酒廠首支高C/P值國民高粱酒，限量推出、天天驚喜價，陪你度過歹時機！ 口感：與一般38度金門高粱酒(白標)口感不同，滑順、甘甜、好入口，堪稱金門高粱酒入門款。

容量:750ml 酒精濃度:38% 金門高粱38度 金門酒廠為迎合市場對中、低酒精度數的需求，推出「38度金門高粱酒」，沒有高酒精度的辛辣感，卻依然保留高粱酒香、純、甘、冽的餘韻，輕鬆易飲，適合年輕、年長族群及女性朋友消費飲用。

容量:1000ml 酒精濃度:53% 金門高粱115年春節戶配酒 金門家戶配酒是從民國93年起，金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒，請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民，此為縣府福利政策之一。 此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。也就是在發酵的過程中另外加入糖體成分來增進糖化效果，​與一般固態發酵的「白金龍」不同，口感上更容易入喉。

容量:750ml 酒精濃度:59.2% 金門高粱感恩釀114年 前中後段各自展現優雅細緻香氣，前段麴香飽滿，再透露柑橘香、黑蜜餞，中段轉為花蜜、酪梨、堅果等香氣，而後段則是陳年老酒獨有微醬香及陳香，豐富層次堆疊；酒體圓潤飽滿，潛藏甘冽勁道，充滿清雅水果蜜餞、烏梅等複合口感；從香氣到酒體都象徵不平凡年代淬鍊，點滴滋味瞬間纏繞心頭。

容量:1000ml 酒精濃度:53% 金門高粱114年中秋節戶配酒 金門家戶配酒是從民國93年起，金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒，請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民，此為縣府福利政策之一。 此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。也就是在發酵的過程中另外加入糖體成分來增進糖化效果，​與一般固態發酵的「白金龍」不同，口感上更容易入喉。

容量:1000ml 酒精濃度:53% 金門高粱114年端午節戶配酒 金門家戶配酒是從民國93年起，金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒，請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民，此為縣府福利政策之一。 此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。也就是在發酵的過程中另外加入糖體成分來增進糖化效果，​與一般固態發酵的「白金龍」不同，口感上更容易入喉。

容量:500ml 酒精濃度:58% 金門高粱原釀21 原釀21係採用「金選21號」純糯高粱品種所釀製出來的特殊酒品。「原釀」是指金酒公司一貫堅持用純糧固態釀造、發酵，絕不添加任何調味、增味物質；「21」除了代表高粱品種代號外，更有傳統中華文化「一半」、「中庸」的意涵。唐．白居易有〈自詠〉詩云：『鬚白面微紅，醺醺半醉中；百年隨手過，萬事轉頭空。』這種詮釋「人生苦短、對酒當歌」的放曠之情，除了呈現出博..

容量:600ml 酒精濃度:59.2% 金門高粱白金龍63週年首席黑鑽源酒 以歷代老窖與珍稀老甕源酒精心調和，打造出醇厚深邃的史詩級風味。延續源酒系列的陳香底蘊，更升級為多層次香氣盛宴——堅果香、木質香與淡雅花香交織，沉穩中帶活力。入口甘冽厚實、層次豐富，酯香、酸香、甜香完美融合，帶出酒釀般自然甘美的圓潤感。瓶身採用黑底銀灰裂釉噴瓷工藝與古銅燙金細節，展現尊榮格調，是專屬新時代的輕奢佳釀，也是源酒..

容量:600ml 酒精濃度:56% 金門高粱8年陳年高梁 8年陳年金門高粱酒，簡稱「8年陳高」，承襲釀酒古法【純糧固態發酵釀酒工藝】進行釀造，並將蒸餾所得之酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中至少8年以上之熟成，坑道中先天自然的冷空氣使酒中成份在長年相互調和吸收後，自然醇化，得醞釀催陳出細膩幽雅的陳香，並結合金門酒廠數十年獨特的勾調工藝、精心調配，是為頂級的高粱佳釀。 8年陳年金門..

容量:600ml 酒精濃度:56% 金門高粱15年陳年高梁 15年陳年金門高粱酒，簡稱「15年陳高」，承襲純糧固態發酵釀酒的精緻工藝釀製而成，將蒸餾所得之精純的酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中至少15年以上，自然醇化、熟陳，得醞釀催陳出的15年陳高有著「溫文儒雅」的獨特性格，並結合金門酒廠首席調酒師精心調配及具大陸「白酒國家評委」資格的品酒師進行感官鑒定與把關，更賦予每一瓶15..

容量:600ml 酒精濃度:59.6% 金門高粱白金龍61週年大師百選版(泰坦灰源酒) 第三作大師源酒，以「源香源藝」出發，運用紅磚窖池古法釀造，再由大師級調酒師在眾多原液百中選一釀製，再百中選一熟成。大師源酒結合了兩款系列開端作的製程精華，成就出匯聚「陳香、醬香、窖香」三香齊聚的奇蹟酒款。酒香風格沉穩，帶有古董沉木特有的年代感；中段口感富有古早味蜜餞的酸甜滋味，讓酒體飽滿而不刺激，更襯托出醬香的..

金門酒廠以傲人的釀酒工藝及得天獨厚的天然泉水，釀造出絕佳的酒液，酒液清若泉水，流露著純正優雅的高粱香氣，入口綿柔爽淨，甜果蜜香中帶點微酸，後味微甘，酒體清爽，回味悠長，值得細細品嘗。 酒標以中華象徵的雙龍呈現，與橘、銀、藍、黑色調連結，簡約大方透明的瓶身盛裝著清亮、優質的高粱酒，形塑了廣為盛行的38度金門高粱酒經典形貌。 國際間各式酒品的感官品評方式，皆會依照酒類本身的特色去設計，而高粱酒 亦是如..

酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、口感醇順淨爽，酒體豐富協調。適合用於佐餐、宴客或好友聚會時飲用。 酒標選用具金屬效果的金箔紙，底紋採用金屬紋路表現質感，透過瓶身可以看到底部紋路，正是代表酒品的純淨、剔透與優質，酒標兩側以局部上光作表現，依光線角度的不同，龍形也更顯層次。 窖藏一年以上的特優金門高粱酒，調合優質陳年老酒精心製作而成，2017年首次參加舊金山世界烈酒競賽榮獲金牌獎，用實力證明金門高粱酒受專..

國際間各式酒品的感官品評方式，皆會依照酒類本身的特色去設計，而高粱酒（或稱白酒）亦是如此。由於流程十分複雜，且須經專業訓練，在此無法完全細述，以下簡單介紹其流程：於室溫攝氏25度的通風環境下，取一約30至45毫升之無色透明玻璃高腳杯，將酒液倒入約3/5，搖晃杯內酒液觀察其色澤與透亮度，置於鼻孔下方約2至3公分感受其釋放出的香氣，啜飲一口（約2至5毫升）感受其深厚的味道，以鼻吸氣、口吐氣，感受其整體..