豆趣留聲―台灣第一家音樂咖啡配方專門店，我們堅持使用高海拔小產區的莊園咖啡豆作為配方豆烘焙的基礎生豆。我們在配方咖啡豆的理念尚未在台灣普及時，就率先向消費者推廣甘醇咖啡的概念。「只有使用無添加任何化學香料、色素，還有上好咖啡豆的配方咖啡，才能烘焙出純淨自然與低負擔。」雖然選用頂級的莊園豆作為原料，會使成本相對提高，但健康自然，是無法以價格計數的，所以我們希望讓消費者能夠以最合理的價格，購買到最頂級的咖啡，透過這樣的堅持與初衷，希望每個人都能找到屬於自我的健康咖啡。
豆趣留聲的原創的想法其實很單純也始終堅持著，我們推廣『喝』純淨自然、有益健康的黑咖啡初衷! 並透過音樂咖啡配方師的靈感，讓音樂與咖啡巧妙的結合，讓兩個原本不相交的元素，擦出奇妙火花。豆趣留聲擁有七大主題的音樂咖啡配方，每支音樂咖啡配方都是以知名的古典樂曲旋律當作主題，並選用不同的咖啡豆去搭配，在味蕾上堆疊出聲音高低起伏的味道。音樂咖啡是我們店最主要的特色，藉由咖啡氣味的表現帶出音樂的旋律，也是咖啡與文創的一種結合。
豆趣留聲成立至今將近兩年的時間，我們除了將國外優質莊園豆引進台灣，也輔導台灣在地農民種植咖啡，並用獨到的烘豆技術提供優質咖啡豆給其他小型店家營業使用。豆趣留聲目前於台南市區已有三間直營的咖啡廳門市，營業項目主打我們專業的精品咖啡，並附設輕食、簡餐，讓身處鬧區的人們有個悠閒的空間，能夠靜下心來與心靈、與咖啡對話。由於我們的專業加上服務品質，上門顧客回饋評價也很好。豆趣留聲預計在不久的將來陸續展店，使音樂咖啡絕妙的口感讓其他縣市的同好也能體驗的到。希望在這個大大小小咖啡廳林立的時代裡，能夠藉由我們對咖啡從種植到烘焙再到煮成一杯咖啡的一條龍專業知識脫穎而出，成為台灣精品咖啡界的領導品牌。並藉由外銷，來向世界推廣我們台灣精品咖啡的魅力。
音樂在我腦海裡迴盪，我把聲音記在心上，用味道譜下了旋律。誠摯的邀請您與我們一同來品嚐咖啡的美好。
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