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山崎焙煎(熟成)樽梅酒 || Suntory Umeshu
熟成於日本威士忌誕生地-山崎蒸餾廠,獨特烤桶技術,完整地保留了木桶香氣。 堅持百分之百精選日本國產梅子,木桶經過三十分鐘烘烤帶出橡木桶獨特香草香氣,並將穀類威士忌注入梅酒桶中熟成後調和,釀造出梅酒具多層次口感且香氣悠長。
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$ 1,680
山崎焙煎樽熟成梅酒 750ml
容量:750ml 酒精濃度:17% 山崎焙煎樽熟成梅酒 堅持百分之百精選日本國產梅子,木桶經過三十分鐘烘烤帶出橡木桶獨特香草香氣,並將穀類威士忌注入梅酒桶中熟成後調和,釀造出梅酒具多層次口感且香氣悠長。 入口有炭燒、較酸澀的梅子口感、微苦口的木頭香、甜度上是中度,尾韻是淡淡的梅香與烘烤木頭香。
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$ 520
山崎焙煎樽梅酒
釀製過威士忌酒桶:使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成,使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特微甜口感。 獨特工法:使用紅外線烘桶技術,使木桶內部受熱更為均勻且木桶香氣緊密鎖住桶內。 時間淬煉:一般烘烤時間約 2-3分鐘,山崎烘烤時間為 30-40 分鐘帶出橡木桶獨有香草香氣,釀製出梅酒與眾不同。
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$ 490
山崎焙煎樽梅酒 2023新版 750ml
容量:750ml 酒精濃度:16% 山崎焙煎樽梅酒 使用100%日本國產梅,經由釀製過威士忌的橡木桶進行熟成,並添增白蘭地使梅酒香氣更為濃郁,糖度減少後使口感清爽更適合搭餐。 使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成,使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特微甜口感。 使用紅外線烘桶技術,使木桶內不受熱更為均勻且木桶香氣緊密鎮住桶內。一般烘烤時間約2-3分鐘,山崎烘烤時間為30-40分鐘帶出橡木桶獨有香草香..
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