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$ 6,500
百富 18年 PX雪莉桶 || The Balvenie 18 Years Old PX Cask Finish
橡木桶類型:初次填裝波本桶(85%)、處女桶(15%) 「百富18年PX雪莉桶」使用Pedro Ximénez雪莉桶過桶,Pedro Ximénez是西班牙雪莉桶的一種,傳統上會將葡萄在烈日下曬乾以濃縮糖份,這種雪莉酒喝起來濃稠絲滑,帶有甜美的葡萄乾風味。 百富首席調酒師David Stewart運用PX雪莉桶濃郁香甜的特性,塑造出這款18年PX雪莉桶,經陽光洗禮後的風味成熟且具夏日氣息。風味基礎..
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百富 18年 PX雪莉桶 || The Balvenie 18 Years Old PX Cask Finish
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$ 8,500
百富 故事系列 18年法國皮諾甜酒桶 || The Balvenie 18Y French Pineau Cask Finish A Collection of Curious Casks Limited Edition
這款酒原是第五任首席調酒師大衛史都華在創作法國皮諾甜酒桶時進行的最初實驗,經過長年的觀察,持續在皮諾甜酒桶中過桶8年後,首席調酒師凱西麥肯尼驚喜的發現,這批威士忌轉變為甜美圓潤的成熟風味,每一瓶皆以單一酒桶裝瓶。 百富16年與18年法國皮諾甜酒桶的差別在於:16年是用「粉紅皮諾酒桶」過桶數個月;這批18年則是用另一種「白皮諾甜酒桶」過桶長達8年。 香氣:烘烤橡木散發出的溫暖琥珀色調和細緻的辛香料,..
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