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亞當博士 鬥牛士苦精 || Dr. Adam Elmegirab Spanish Bitters
19世紀中葉,西班牙具有複雜的風味與秘密的古老配方的苦精獨領風騷,現在由亞當博士復刻限量推出。 香氣:木質香料、洋甘菊、橘皮 口感:木莓、紫羅蘭、芫荽、石榴
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亞當博士 經典波克苦精 || Dr. Adam Elmegirab Boker's Bitters
Class Magazine 4星評價 1828年由Johann Gottlieb Boker推出的苦精,由紐約開始紅遍世界各地,在那個調酒的黃金年代堪稱最好的苦精。Boker's Bitter尤其受到美國調酒之父Jerry Tomas的喜愛,在其著作"How to Mix Drinks or The Bon Vivant's Companion"這本公認全球第一本調酒師指南中..
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亞當博士 愛情女神苦精 || Dr. Adam Elmegirab Aphrodite Bitters
Class Magazine 4.5星評價 在草本蒲公英驚艷全球後,Adam Elmegirab再度發揮其豐沛的想像力,創造出獨一無二的全新苦精,於2011年的夏天問世,剛好顯現了這款充滿熱情與活力的獨特苦精。 採用一系列如黑巧克力、咖啡、人蔘等八種公認具有動情激素的天然元素,交互作用出迷人的香氣與複雜的風味,根據此款苦精所隱含的特性,以古希臘神話中象徵愛情與美麗的女神阿芙蘿黛蒂為名。 香氣:可可..
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亞當博士 英式茶香苦精 || Dr. Adam Elmegirab Teapot Bitters
在一連串讓人眼睛為之一亮的作品之後,Adam Elmegirab於2012年所發表的最新力作,靈感來自與苦精同樣被世人認為具有藥用成份的飲料-茶。 茶葉與香料在人類文明發展的歷史上一直扮演重要的角色,從古老的航海到現代遍布世界各地的茶飲,處處都有著深遠的影響,如瑪撒拉茶、香料奶茶等更是結合兩者並且受到全球的歡迎,這款結合紅茶、瑪黛茶、龍膽根、茴香子等各式茶飲與香料的獨特苦精就是向歷史致敬! 香氣:..
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亞當博士 草本浦公英苦精 || Dr. Adam Elmegirab Dandelion Burdock Bitters
Class Magazine 5星滿分評價 為滿足全球調酒師對於新素材的強烈渴望,由Adam Elmegirab開發出此款振奮人心的獨特配方,於2009年的冬天首次發表,立即受到注目,並受到權威調酒雜誌Class Magazine 5顆星的極高評價。 靈感源自Adam Elmegirab的童年記憶,一種據信於14世紀來自義大利的牧師聖湯瑪斯阿奎那運用蒲公英與牛蒡製作的飲料,豐富的口感且帶有藥性,受..
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安格仕苦精 || Angostura Aromatic Bitters
最被廣泛應用於雞尾酒的苦精,是以蘭姆酒、龍膽根和高山植物花朵 (Alpine Plant) 等植物材料的芳香味苦精。龍膽具有解熱及治療瘧疾 (Malaria) 的功效,應用於藥用上已有數百年歷史,而1824年德國外科軍醫Johann Gottlieb Bejamin Siegert在委內瑞拉的安格斯圖娜鎮 (Angostura) (現今改名為Ciudad Bolivar) 發明此配方,萃取龍膽與其..
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