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簡羅蘭酒莊 白中白無年份香檳 || Jean Laurent Blanc de Blancs Réserve NV
葡萄品種：100% Chardonnay 香氣：香氣優雅迷人，果味濃郁。 風味： 帶有奶油與糕點，並且融合成熟檸檬與新鮮杏仁，兼具新鮮白色水果的口感。 陳釀：由四個年份混釀而成，陳年36個月。 建議搭配： 適合當開胃酒，或搭配海鮮、白肉、小牛肉。
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$ 3,000
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$ 850
【美國TOSSWARE】RESERVE Old Fashioned 12oz 低鑽杯(4入)
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$ 2,000
SMOS 特選原桶系列 卡爾里拉蒸餾廠(2014) 8年 || SMOS Reserve Casks Caol Ila Distillery 2014 8Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2014年，自Caol Ila蒸餾廠精選6桶波本桶並窖藏熟陳8年勾兌而成，小批次限量發行。是一款有著清新和美妙的煙燻感，讓人聯想到海邊篝火的煙燻威士忌。 香氣：在沿海旁點燃的篝火傳來陣陣優雅煙霧感，空氣中彌漫著海洋氣息；淋在海綿蛋糕上的甜美檸檬霜搭配濃醇香草醬，香氣誘人。 口感：肉桂、丁香和肉豆蔻等辛香料交織著活潑柑橘，增添口中的層次；清新的檸檬和萊姆與淡淡的溫暖薑糖融合..
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$ 2,000
SMOS 特選原桶系列 大雲蒸餾廠(2011) 10年 || SMOS Reserve Casks Dailuaine Distillery 2011 10Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2006年到2010年間，自Dailuaine蒸餾廠精選7桶重組桶和波本桶並窖藏熟陳至少10年勾兌而成，小批次限量發行。是一款有著醇厚酒體、充滿果香和鮮明柑橘調性的優質威士忌。 香氣：陣陣哈密瓜甜香撲鼻而來，如在熱土司上塗滿蜂蜜和奶油，散發出美味誘人的氣息。 口感：甜瓜果在口中慢慢轉變為多汁梨子，帶點鮮明的柑橘風味、淡淡的檸檬香，綿密的香草奶油配上蜜汁烤堅果更加圓潤，與柑..
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$ 2,100
SMOS 特選原桶系列 雅墨蒸餾廠(2011) 11年 || SMOS Reserve Casks Aultmore Distillery 2011 11Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2011年，自Aultmore蒸餾廠精選5桶木桶並窖藏熟陳超過11年，小批次限量釋出。Aultmore是間生產著別緻風味的威士忌蒸餾廠，長時間發酵，搭配小型蒸餾器和向下傾斜的林恩臂，有助於生產出「香氣芬芳且口感馥郁」的單一麥芽威士忌。 香氣：新鮮的檸檬汁和青芒果香氣；濃郁的豆蔻香料搭配上卡仕達奶油和甜美的牛奶巧克力，最後有著萊姆皮的香氣。 口感：檸檬的清新風味，伴隨著西洋..
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$ 2,000
SMOS 特選原桶系列 格蘭蓋瑞蒸餾廠(2012) 10年 || SMOS Reserve Casks Glen Garioch Distillery 2012 10Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2012年，自Glen Garioch蒸餾廠精選5桶波本桶並窖藏熟陳10年勾兌而成，小批次限量發行。這款威士忌有著如巧克力般的絲滑細緻口感，交織著優雅的玫瑰精華和水蜜桃香氣。 香氣：濃郁奶油和甜美法式杏仁塔撲鼻而來，混合著酥脆杏仁可頌，空氣中彌漫優雅的玫瑰精華，清新花香和香甜綿密的奶油相互均衡；最後出現雨後樹林散發出的沉穩大地氣息，增加整體的深度。 口感：柔軟且耐人尋味的..
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$ 2,100
SMOS 特選原桶系列 格蘭愛琴蒸餾廠(2011) 11年 || SMOS Reserve Casks Glen Elgin Distillery 2011 11Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2011年，自Glen Elgin蒸餾廠精選5桶二次雪莉桶並窖藏熟陳11年，小批次限量發行。Glen Elgin蒸餾廠生產的威士忌有著甜美的蜂蜜和豐富的柑橘氣息，是許多知名調和威士忌的重要基酒，更是深受威士忌愛好者喜愛的威士忌。 香氣：優雅討喜的洋梨汁和蘋果氣泡飲，交織著微微肉桂和肉豆蔻等溫暖辛香料氣息，清脆紅蘋果搭配著甜美的牛奶巧克力。 口感：甜美的水果白蘭地淋在酥脆糕..
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$ 2,200
SMOS 特選原桶系列 本利林蒸餾廠(2009) 12年 || SMOS Reserve Casks Benrinnes Distillery 2009 12Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2009年，自Benrinnes蒸餾廠精選4桶雪莉重組桶和1桶雪莉桶並窖藏熟陳12年，小批次限量發行。是一款非常醇厚，帶豐富辛香料、皮革、巧克力和討喜櫻桃調性的優質威士忌。 香氣：就好像在柔軟的皮革椅上品飲著一杯充滿辛香料和櫻桃氣息的曼哈頓經典調酒！豐富的沉香、丁香和肉桂氣息慢慢喚醒嗅覺。 口感：巧克力和櫻桃慢慢展露，讓人聯想到鋪滿美味杏仁片綿密濃郁的黑森林巧克力蛋糕；薑..
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$ 790
【美國TOSSWARE】RESERVE Stemless Martini 8oz 馬丁尼杯(4入)
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$ 2,680
SMOS 特選原桶系列 卡爾里拉蒸餾廠(2008) 14年 || SMOS Reserve Casks Caol Ila Distillery 2008 14Y
這一款單一麥芽威士忌蒸餾於2008年，自Caol Ila蒸餾廠精選4桶木桶並窖藏熟陳超過14年，小批次限量釋出。藏身在艾雷島東岸Port Askaig港口旁邊的小鎮，Caol Ila蒸餾廠一以直生產細緻優雅的煙燻，充滿沿海氣息的威士忌而聞名。 香氣：醃漬檸檬與蜜餞，萊姆果汁和濃醇黑巧克力相互堆疊，伴隨著煙燻橡木香氣。 口感：酒體相當飽滿，甜美的焦糖和些許草本風味，酸甜檸檬果汁搭配著辛香料，增添了清..
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$ 2,780
皇家之鷹 黑爾曼斯堡 特級園白酒 2018 || Gut Hermannsberg Niederhausen Riesling GG Reserve 2018
葡萄品種：100% Riesling 風味：成熟的石果、青檸和野生草本的口感與良好融合的烈性酸度非常平衡。乾燥的檸檬酸結尾帶有輕微的單寧。這款葡萄酒具有很大的陳年潛力。(酒莊有陳放百年以上的此款Riesling，開瓶都還是呈現非常好的酸度) 建議搭配：適合搭配強烈香料的菜餚，例如烤魚配地中海蔬菜、鵝肝魚子醬。 RP 96分；JS 97分
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