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《伊威》赤霞珠Cabernet sauvignon 紅葡萄飲(無酒精紅酒x2瓶)-網-(慈濟共善專案)
★享有紅葡萄酒之王的美稱★全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄★芬芳香氣、入口濃郁、口感圓潤 享用美食 最佳的餐酒搭配
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羅伯蒙岱維 那帕卡本內蘇維翁紅酒 18/21 || Robert Mondavi Napa Cabernet Sauvignon 18/21
2018年份與2021年份酒標圖片不同，2018請見圖二；2021請見圖一。 葡萄品種: 85%Cabernet Sauvignon、7%Petit Verdot、5%Merlot、3%Cabernet Franc 香氣：充滿濃郁的黑莓果實，伴隨丁香、荳蔻氣息。 風味：層次豐富，口感飽滿，紮實的單寧，平衡了美味多汁的果味，使酒的架構更加完整。 建議搭配：紅燒牛小排、蒜味雞翅、櫛瓜局烤番茄等。
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$ 3,500
鹿躍酒莊 月神卡本內蘇維翁紅酒 2020 || Stag’s Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 2020
葡萄品種 ：Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec 色澤：飽和深紅寶石色澤、透出李子果肉般鮮豔的光采。 香氣：聞起來即散發出誘人的黑櫻桃及洋李香氣，並帶著些許香草味。 風味：入口滑順帶著各式成熟莓類與梅子氣味。入口酒體中等，圓潤而絲綢般的單寧隨即充滿口中。 風土：葡萄混合自加州著名產區Napa Valley，南自Carneros 地區、北至..
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$ 3,500
施拉德酒莊 雙紅龍鑽 卡本內蘇維翁紅酒 2021 || Schrader Cellars Double Diamond Cabernet Sauvignon 2021
具噴火龍釀造實力「輕奢、即享」的卡本內蘇維翁紅酒！ 由釀酒師湯瑪斯里佛斯布朗按照施拉德酒莊的傳統精心釀造，提供整個納帕谷最好的卡本內蘇維翁葡萄。這是奧克維爾法定產區的獨特表達。 葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon 風味：2021年有著更深的濃郁度和複雜性，表現將超越屢獲殊榮的 2019 年份葡萄酒 。散發出成熟的黑莓、黑醋栗、黑櫻桃和紅李子的香氣，並帶有可愛的草本氣息。 口感..
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$ 980
神獸格里芬 頂級卡本內紅酒 2019 || Corryton Burge The Brigadier Barossa Cabernet Sauvignon 2019
神獸格里芬全系列酒款滿$3000，即可獲得「品牌野餐墊」1個。 *恕不累贈或折現。 *贈品數量有限，贈完為止。 這是一款能代表「澳洲兩個產區的最佳結合」！此酒結合了伊甸谷和巴羅莎谷產區的卡本內蘇維翁葡萄，展現出伊甸谷的優雅及細緻；又包含巴羅莎谷的厚實及飽滿，展現出最完美的南澳葡萄酒風格！ 葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon 香氣：帶著黑莓、黑巧克力、皮革、甜焦糖及一絲桉葉和雪..
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$ 790
羅伯蒙岱維 酒莊特選 波本桶卡本內蘇維翁紅酒 2021 || Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon 2021
顏色：深紅寶石色澤。 香氣： 集中又強烈，黑莓餡餅、成熟黑莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起，甜中帶幾分咖啡和煙燻氣息。 風味：成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達，交織成一場甜美的饗宴；紅糖、焦糖中，帶一絲摩卡咖啡風味，將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟卻有嚼勁的單寧，搭配烘烤橡木香氣，結合成一個悠長豐富的結尾。 風土：2018年採收季適中、乾燥的氣候使的葡萄能夠緩慢的成熟。 陳..
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$ 668
羅伯蒙岱維 酒莊特選 卡本內蘇維翁紅酒 2021 || Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2021
顏色：深紅寶石色澤 香氣：香氣中帶有熟成黑櫻桃、黑莓以及黑醋栗，如開啟雪茄盒般，散發出黑胡椒、香草，烤木桶以及法式咖啡的沉穩氣息。 風味：入口後，與香氣相互映，深色果漿風味，香草咖啡般的柔順口感，單寧溫柔圓潤，尾韻悠長。 建議搭配：各式烤肉、肉醬以及較濃郁的乳酪。
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$ 6,800
鹿躍酒莊 費園卡本內蘇維翁紅酒 2014 || Stag’s Leap Wine Cellars Fay Cabernet Sauvignon 2014
葡萄品種 ：100% Cabernet Sauvignon 色澤：酒體呈深紅寶石色澤，隱約透出黑紫色光采。 香氣：深黑漿果以及春天盛開的花朵香味；隨後嗅到鋪陳在底的薄荷雪松氣息綴以些微土壤松露調性； FAY 葡萄園特有的甜美花香、酒釀櫻桃滋味不時穿插在其中。 風味：經典的Napa 風味 ─ 可可亞、李子、黑櫻桃等豐沛多汁果味首先在舌間綻放開來；而菸草、香料等 沉穩的滋味擁著柔順的單寧，慢慢化成帶有..
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$ 3,500
施拉德酒莊 雙紅龍鑽 卡本內蘇維翁紅酒龍年禮盒 2021 || Schrader Cellars Double Diamond Cabernet Sauvignon 2021 Year of the Dragon
具噴火龍釀造實力「輕奢、即享」的卡本內蘇維翁紅酒！ 選用整個納帕谷最好的卡本內蘇維翁葡萄，來自奧克維AVA產區的獨特演出。 葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon 風味：2021年有著更深的濃郁度和複雜性，表現將超越屢獲殊榮的2019年份！散發出成熟的黑莓、黑醋栗、黑櫻桃和紅李子的香氣，並帶有可愛的草本氣息。 口感呈現出多汁的紅色和黑色水果的味道，帶有紅茶、潮濕的土地、香草莢、薰..
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$ 550
拉菲堡 智利精選紅酒 20/21 || Los Vascos Cabernet Sauvignon 20/21
顏色：深濃紅寶石色 香氣：果味十足，帶有巧克力， 黑色水果，以及典型智利酒的月桂葉、尤加利、薄荷和香料香氣。 風味：入口甜美，均衡，穩定，餘味悠長， 現已適飲也可 讓它再陳年。 風土釀造：Los Vascos經典產品，也是酒莊成名的葡萄品種，以人工採收，發酵後，在槽中陳年12-18個月後全部一次裝瓶。
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$ 550
奔富 庫濃格 卡本內紅酒 18/19 || Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 18/19
庫濃格系列，平易近人卻從不讓人失望。好的年份裡，它會帶來意想不到的驚喜！ 香氣：明顯的月桂冠葉及淡淡橄欖氣息，接著帶出豐富紅色水果香氣、嗅覺層次豐富。 風味：橡木桶、香草、月桂冠葉及水果風味，酒體中等、單寧細滑，尾韻回甘。
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$ 368
袋鼠山 卡本內紅酒 2021 || Kangaroo Ridge Cabernet Sauvignon 2021
香氣：成熟濃郁的黑莓及漿果香、橡木香味。 風味：一款標準的優質澳洲卡本內蘇維翁，飽滿的口感上充滿了成熟的果味，伴著柔軟的單寧和些許巧克力和香辛料味道。回味中盡是明快多種果香和微妙的橡木香，圓潤有質感。 適合搭配：牛排及肉排類。
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$ 600
羅伯蒙岱維 雙橡園卡本內蘇維翁紅酒 || Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
葡萄品種： Cabernet Sauvignon、Petit Sirah、Petit Verdot、Tannat、Barbera、Syrah 香氣：散發著櫻桃、紅糖、雪松的香氣。 風味：莓果、烤棉花糖、巧克力、全麥餅乾交融的可口滋味，化為一股烤焦糖的甜蜜。 風土釀造：為了達到最佳的風味以及甜度和酸度之間的平衡，葡萄在採收後馬上進行輕柔的壓榨。在稍稍溫暖的溫度下發酵，讓酒有更複雜的風味。在發酵之後，..
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2024-05-30入住
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紐頓 未過濾型卡本內蘇維翁紅酒 2018 || Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon 2018
香氣：香氣濃郁，充滿花香和黑莓果醬、隱藏的橡木味道所形成的對比香氣。 風味：風味優雅，能清楚地嚐到由活潑的櫻桃、甜美的紅醋栗與莓果，所引出的強勁結構與均衡的酸度。這種明顯的櫻桃與草莓風味使得結構穩固且酸度適中。
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$ 1,799
美國鹿躍 納帕谷 卡本內蘇維翁紅酒 20 || Stags' Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 20
葡萄品種：81% Cabernet Sauvignon、11% Merlot、4% Malbec、2% Tannat、2% Petit Verdot 顏色：鮮豔的紅寶石色澤。 香氣：香氣相當美妙，展現誘人的黑色、紅色水果與胡椒的辛香料氣息。 風味：香氣與橡木桶的氣味完美的融合在這可口的酒款之中，鮮美的藍莓與黑莓風味呈現出一種經典的氣味與年輕的優雅感，單寧豐富卻十分細緻。 本酒款現在飲用相當美味，但..
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$ 2,160
蒙帝斯 阿法卡本蘇維翁紅酒 2020 (1.5L) || Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2020 (1.5L)
穩定的地中海型氣候，污染絕少，陽光充沛，種植釀酒葡萄的絕佳環境可說渾然天成。 90年代起，智利成為葡萄酒出口大國。其中，蒙帝斯酒莊對此現象起著推波助瀾的作用。 蒙帝斯酒莊於同年推出舉世驚艷的創業之作―Montes Alpha Cabernet Sauvignon，就此奠定智利高級葡萄酒之原型。此酒之面世也首次讓世人驚覺智利也能釀出酒質足與其他葡萄酒大國並駕其驅之佳釀。目前蒙帝斯佳釀已銷售到五大洲的..
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$ 1,900
美麗莊園 納帕谷卡本內蘇維翁紅酒 17/18 || Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 17/18
葡萄品種：81% Cabernet Sauvignon 5% Touriga National 4% Petite Sirah 10% Other complementary varietals 香氣：豐富鮮活的黑莓、黑櫻桃和覆盆莓及些微的紫羅蘭、摩卡香氣。尾韻的主調以巧克力的香氣最為突出。奶油麵包、香料、肉桂、焦糖等香氣來自於烘烤橡木桶後的桶陳歲月。 風味：2014 年的納帕卡本內表現精湛，深沉..
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蒙帝斯 阿法精釀系列卡本內蘇維翁紅酒 2020 || Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2020
阿法系列推出後風潮席捲全球，酒莊不斷尋求突破、自我提升，推出全新系列 - 金天使阿法精釀(Alpha Special Cuvee) ，產量僅阿法系列的2/3，葡萄採用乾旱種植法，儘量不使用人工灌溉，產出的葡萄果實更精實嬌小，釀出的酒液更濃郁緊實。瓶中陳放時間比阿法系列多出近三倍的時間，複雜度與陳年潛力直逼眾多頂尖酒款，堪稱是阿法系列的超級進化版。 顏色：深郁、映出深紅寶石的集中光采。 香氣：爆發出..
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克羅杜維爾酒廠 那帕山谷 卡本內蘇維翁紅酒 2019 || Clos du Val Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
香氣：散發著丁香、黑覆盆莓、黑胡椒的香氣。 風味：豐盛的香草滋味，經典的Cabernet Sauvignon風味，伴隨著櫻桃塔的酸甜，滑順單寧作為結尾。 風土：2017年是該區域經過五年乾旱後的第一次收成，土壤和水都被充足的補充。今年的葡萄數量不多，但品質優異。 建議搭配：牛排或是口味濃郁的肉類料理，醬料豐富的義大利麵等都非常合適
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約瑟費普酒莊 卡本內蘇維翁紅酒 2021 || Joseph Phelps Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
這是酒莊釀的第一支那帕谷卡本內蘇維翁紅酒。這使用了五個葡萄園，利用不同葡萄園獨特風土條件帶來的不同風味，來調配釀酒師心中的最佳風味。Robert Parke稱之為 “每次喝都不會失望的卡本內蘇維翁紅酒。” 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 香氣：香氣複雜多變，典型的深色莓果香氣，在燒烤、摩卡咖啡的香氣中，細還能驚喜地發現香料香調。 風味：多層次的莓果、可可、石墨風味，有令人驚訝的濃郁..
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