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tescoma 斷筋器
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烹煮肉質鮮嫩的排餐料理,可試試此款斷筋器。握柄設計搭配均勻密佈的不鏽鋼刀片,操作簡單順手;只需將斷筋器放在肉品上,下壓將刀片刺入肉排中,即可輕鬆完成斷筋讓肉質更軟嫩,也讓後續的調味、烹飪更有效率,是您餐廚中的好幫手。※ 將生肉排放置在砧板上,利用斷筋器於肉排表面下壓,不鏽鋼刀片會刺進肉內,進行斷筋讓肉質更軟嫩。※ 壓出的孔洞可輔助肉排在醃漬或烹調時容易入味,以及加速熟成縮短烹飪時間。※ 附蓋可避免..
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