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雲霧之灣 夏多內白酒 2021 || Cloudy Bay Chardonnay 2021
香氣：繁複迷人，充滿柑橘水果香氣，燻烤橡木加以烘托。 風味：口感清爽，橡木風味平穩。熟成2年上市，非常適合在酒窖中收藏。 建議搭配：脆皮煎鮭魚。
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$ 1,020
雲霧之灣 白蘇維翁白酒 2023 || Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023
香氣：2022年份的白蘇維濃香氣濃郁且充滿活力，帶有多汁的柑橘和酸橙的香氣，並帶有微妙的白油桃和百香果香氣。 風味：口感令人垂涎欲滴，前味是成熟而充滿活力的百香果和柑橘滋味。這些融合了淡雅的熱帶水蜜桃和芭樂的風味，並透過岩鹽風味溫和的平衡。 釀造：採收之後，將自流汁進行冷靜置沉澱，在換槽之前加入選定的酵母。發酵主要在不銹鋼槽中進行，大約5%的酒液在較溫暖的溫度下於大型橡木槽中進行發酵。一部分同時使..
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$ 1,460
雲霧之灣 黑皮諾紅酒 2020 || Cloudy Bay Pinot Noir 2020
香氣：紫羅蘭、百里香等花香撲鼻。 風味：覆盆子、草莓、櫻桃，濃郁多汁的紅色水果風味，與煙草及香料氣息互相平衡。酸度適中，單寧細緻，口感圓潤，尾韻悠長。 建議搭配：煎烤、煙燻雞肉。
買酒網$ 420～2,100 商品選項(9)
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雲霧之灣 蒂蔻蔻白酒 2020 || Cloudy Bay Te Koko 2020
香氣：成熟的香檸，青色芒果，百香果…等果香，和檸檬香矛，嫩薑，香料系風味。 風味：濃郁的單品種葡萄風格，帶有白蘇維濃葡萄的芳香氣息，這款酒的酒體結構非常細緻，淡淡清新檸檬系和礦物系風味，完美的均衡了牛軋糖般的馥郁口感，伴著長長的尾韻。 釀造：人工採收，採用本地酵母進行發酵，在酒桶中慢速發酵熟成18個月，之後在瓶中發酵18個月。 建議搭配：香煎，油炸， 勾欠方式料理的海鮮與白肉。
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$ 1,299
雲霧之灣 Pelorus 氣泡酒 || Cloudy Bay Pelorus NV
香氣：爽脆且平衡。淡雅的麥稈色和成熟柑橘的香氣暗示了夏多內的本體。在香氣上，一束蘋果和檸檬與新鮮麵包的香氣相得益彰，新鮮麵包的香氣來自兩年的瓶中帶渣陳年。 風味：味蕾間是烘烤味、奶油般滑順的複雜度，並由綿延不絕的堅果風味進一步提升。 風土：Pelorus 來自種植在靠近酒莊的溫暖多石質土壤上的精選葡萄園。 為我們代表性汽泡酒所需的成熟度和酸度平衡提供了理想條件。我們在理想的成熟度下進襲手工採收夏..
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