匠創名刀關孫六主廚刀

職人匠造33層鋼製;日本大馬士革鋼材刀柄與刀身比例均衡符合人體工學、省力、手感舒適

●日本製 日本專業廚刀●職人匠造33層鋼製●日本大馬士革鋼材●刀柄與刀身比例均衡●符合人體工學、省力、手感舒適【商品說明】日廚：愛平衡感刀，是廚師的生命。在岐阜市鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚古田先生，在貝印量身訂做中華刀。「一把好的刀，最重要是耐用、長期保持鋒利、不易生鏽，手柄要握得舒服。」看他手起刀落把青瓜橫切成片，再快刀把瓜片切成幼幼的絲，乾淨利落。「切魚、肉、菜都沒問題，甚至很滑的魷魚都..

一体構造設計不茲生細菌鋒利不易生鏽;刀柄與刀身比例均衡符合人體工學、省力、手感舒適